美食 | 美味厨房

海鲜煲仔饭 2012-5-19 以海鲜来做煲仔难度极高，因为烹调海鲜更要拿捏时间准确，才可避免海鲜变老。 ......[全文]

腊味煲仔饭 2012-5-18 煲仔饭是广东的特色小吃，做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。 ......[全文]

玉米香菇排骨汤 2012-5-17 香菇含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、降血脂、滋养皮肤等作用。此外，香菇还有良好的抗癌和预防流感的作用。 ......[全文]

竹荪母鸡汤 2012-5-16 竹荪色泽洁白，口感软脆，鲜美清香，富含营养。据测定，干品含粗蛋白质15～22.2％，粗脂肪2.6％，碳水化合物，以及16种氨基酸，其中的谷氨酸达1.7％，适合高血压、高血脂病人。 ......[全文]

香菇滑鸡煲仔饭 2012-5-15 中式餐厅里大都会有这么一个套餐香菇滑鸡煲仔饭。那么要吃香菇滑鸡饭是不是一定得上馆子呢？答案当然是NO啦~~~ ......[全文]

黄芪猴头菇汤 2012-5-14 猴头菇含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质，营养丰富，助消化，对胃癌、食道癌有特殊的疗效。 ......[全文]